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    怀孕初期吃什么好?

    发表时间:2021-01-28 05:52:53  来源:搜信网  浏览:次   【】【】【

    生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。但是孕早期的不适反应又让准妈妈凭添许多苦恼,这时候合理的饮食很重要。那怀孕初期吃什么好呢?怀孕初期吃什么保胎?一起来了解怀孕初期饮食吧。

    怀孕初期即孕早期。孕早期指的是怀孕 第一周到十二周期间。在孕早期,孕妇身体会有较为强烈的症状,孕妇开始出现早孕反应(疲劳,乏力,嗜睡,食欲减退,恶心,呕吐等)。

    一、怀孕初期缓解孕吐

    孕吐是怀孕早期的一个很明显的症状。大约从怀孕第5周就开始孕吐。

    缓解孕吐食谱:梅干菜猪肉汤

    做法:

    1、梅干菜、榨菜洗干净,猪肉切成丝。

    2、锅里加入适量的水,煮开后加入梅干菜、榨菜、猪肉丝一起煮汤。

    小提示:这个汤非常适合孕妇和孕吐严重的准妈妈食用。

    缓解孕吐食谱:佛手姜汤

    原料: 佛手15克,白糖20克,生姜6克。

    做法:

    1、将生姜去皮切片,佛手洗净备用。

    2、 将锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖搅拌即成。

    小提示:佛手具有芳香理气、健胃止呕的功效。生姜是中医常用来治疗恶心、呕吐的良药。这道菜对孕妇的早孕反应有缓解的功效。

    二、怀孕初期食欲减退

    由于胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,从而使准妈妈产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状,而酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物来调胃。

    孕早期食欲不振食谱:韭菜生姜汁

    原料:韭菜45克、嫩姜1根。白糖少许。

    做法:

    1、韭菜择洗干净,切成小段。

    2、嫩姜洗净,切小段。

    3、在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁机中打碎,去渣留汁即可。

    小提示:此汁可改善怀孕初期呕吐、食欲不振的情况。

    孕早期食欲不振食谱:豉汁蒸排骨

    原料:猪肋骨500克、豆豉30克。葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉各适量。

    做法:

    1、将排骨从骨缝逐条切开,清水冲洗干净,剁成小块备用。

    2、把豆豉放入小碗里用水浸泡5分钟,洗净备用。

    3、葱洗净,切段;姜去皮,洗净,切丝。

    4、将排骨用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀,在上面撒少许姜丝,装入盘中摊平,上锅用大火蒸约半小时,熟透取出,食时撒上切好的葱段即可。

    孕早期食欲不振食谱:枸杞豆腐

    原料:嫩豆腐200克,香菜10克,枸杞5克,香油20克,蚝油10克。

    制作方法:

    1、 嫩豆腐洗净后,切成小丁装盘。

    2、 枸杞洗净,用开水泡约15分钟,取出沥干,与香菜同撒于豆腐上,备用。

    3、 将锅烧热,倒入蚝油少许,放水煮开后加入香油,淋于豆腐上即可。

    小提示:道菜清淡可口,营养丰富,很适合被孕吐困扰的准妈妈食用。枸杞含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素及22种氨基酸和多种维生素。豆腐是植物蛋白质的最好来源,同时,还含有丰富的钙和镁。

    三、孕早期的安胎美食

    最佳保胎蔬菜:菠菜

    菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

    安胎美味:鲣鱼双菇菠菜

    材料:菠菜120克,白玉菇50克,蟹味菇50克,大蒜末适量 调味:橄榄油1大匙,鲣鱼酱油2小匙,味醂2小匙

    做法:

    1、菠菜用沸水汆烫一下,切段装盘。白玉姑、蟹味菇洗净,撕成小朵。

    2、热锅后,倒入橄榄油,炒香大蒜末后,加入菇类稍微拌炒,再用鲣鱼酱油和味醂调味,续煮约2分钟至菇类全熟。起锅后铺在菠菜上即可。

    最佳防早产食物:鱼类

    鱼类含有丰富的蛋白质、卵磷脂、钾、钙、锌、DHA等营养素,这些是胎儿发育的必要物质,能起到安胎作用。因此,孕妇在怀孕期间,一周之内至少应吃一两次食用鱼或贝类,以吸收足够的DHA,来满足胎儿生长发育的需要,达到安胎的效果,同时又能增加孕妇的食欲。

    安胎美味:鲫鱼姜仁汤

    材料:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。

    做法:

    1、鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。

    2、洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。

    最佳安胎零食:葵花子

    葵花子富含维生素E,西瓜子含亚油酸较多,而亚油酸可促进胎儿大脑发育。如果孕妇缺乏维生素E,容易引起胎动不安或流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含维生素E的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可满足所需,有助于安胎,降低流产的危险性。

    安胎美味:瓜子肉酱饭

    材料:白米2杯,瓜子肉酱罐头160公克,毛豆仁140公克,红萝卜100公克,水3杯

    做法:

    1、红萝卜洗净去皮切丁备用。

    2、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水,舖上作法1红萝卜丁、毛豆仁以及瓜子肉酱,按下煮饭键煮至熟。

    3、待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。

    最佳安胎水果:富含维生素C的水果

    多吃一些富含维生素C果蔬也是我们推荐的,健康营养又防病。研究表明,天天从食物中摄取维生素C较少的孕妇,发生滑胎的几率是健康孕妇的2-4倍。是以,准妈妈在孕期应注重摄取富含维生素C的新鲜蔬菜和生果,比如说柠檬、苹果等水果或者水果汁,每天的摄取量最好不低于85毫克。

    安胎美味:苹果柠檬汁

    原料:苹果1个,柠檬汁50毫升,冷开水适量。

    制法:

    1、将苹果洗净,去皮及核,切成小块备用。

    2、将苹果放入果汁机中,加入冷开水、柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中饮用。

    怀孕初期吃什么保胎

    要点一:热量和蛋白质的供给

    女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。另外,作为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质也是非常重要的,蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。蛋白质是人体中重要的物质基础。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。因此,供给孕妇以充足的蛋白质极为重要。

    要点二:摄入充足的维生素

    女性怀孕时期需要的营养是全面的。因此,在饮食调节上准妈妈应注意各种维生素营养的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。这时,也正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以,准妈妈要更加注意补充多种维生素(尤其是叶酸、维生素B,2、维生素B6等)的摄入。

    要点三:营养全面,搭配合理

    怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则,避免营养不良或营养过剩。具体来说有以下原则。

    (1)保证优质蛋白质的供应。

    (2)确保无机盐、维生素的供给。

    (3)适当增加热量的摄入。

    (4)注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

    总之,合理全面的营养能,提供胚胎各器官发育所需要的各种营养素同时,还应考虑“早孕反应”的特点,食物要适合孕妇的口味。

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